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3 Apr 2016

《童》便当日记 #1

来说说是什么动力让我可以每一天早上牺牲睡眠,
提早45分钟以上的时间起床来做便当?


其实童学校的便当都是自备的,之前我准备的都是一些比较简单+随便的便当
不是一些饼干,玉米,就是面包和包子等,
看到其他妈咪准备的便当之后就感到惭愧不已
不过这一点却不是让我想做丰富便当的动力..xD

而是这一段时间我发现童对饮食越来越有性格
很多时候的晚餐都不好好吃,说挑食也不是,可是绝对就是看心情吃饭的小家伙
很多时候为了吃饭而哭闹

为了不让我们之间的母女情变得“ 恶劣” 
有一天我决定不勉强她吃,就让她玩到自己甘愿了才吃饭
结果那个时候已经晚上930pm的事情..T.T


所以最后我决定,竟然晚餐不能好好的吃
那我就让早餐的便当多样化,为孩子补充一天所需的各种营养元素=)
老师也多次告诉我说童在学校不挑食,而且萝卜蔬菜什么都吃,这一点我也明白
看到其他的小朋友一起吃,童童自然而然什么都吃啊~! 
所以我在便当里加入了好多的蔬菜水果,童童就这样通通吃进肚子啦!!


星期一 28/3/2016- 水饺皮pizza 

这一道我之前在网上看过,不久前也看过eva 妈咪在做
看起来很简单,其实做起来也非常简单哦!
反正我家冰箱的水饺皮也放了一段时间了=) 
如果第二天不想那么早起床的妈咪可以在前一天把材料准备好
第二天拿去烤一烤就行了;)

材料:
云吞/水饺皮
意大利面的番茄酱
cheese
蔬菜方面我放了灯笼椒和小番茄





150度,15-20分钟


童童是水果控,所以每一天都会准备两种以上的水果
今天是草莓,奇异果和火龙果



星期二  29/3/2016- 厚蛋烧

厚蛋烧其实就是煎蛋;)
我喜欢这一道,因为我可以很随性的加入好多的蔬果
小黄瓜,小番茄和火腿



然后把鸡蛋卷起来,再切开就行了



木瓜,奇异果,和面包一片! ;)


星期三   30/3/2016-  寿司土司


寿司我就不会弄,寿司面包我还可以啦..xD
把面包压一压,然后把材料放在面包上,再卷起来切开就行了
这一次我放了海苔,蟹肉,火腿,小黄瓜和cheese







另外我蒸了一些青豆(jusco可以买)
水果有木瓜和苹果+ chia seed 



星期四    31 /3/2016-  红糖walnut馅儿饼

这一天我起的特别早,都是心里闹钟的错
一旦醒过来了就很难继续睡下去,那就干脆起床做便当啊=)
详细的食谱看这里 


我个人觉得有点多工,而且我不喜欢这种口感
如果你喜欢也不妨试一试;)





另外冰箱还有一些三文鱼,我用来炒鸡蛋去了,然后也加了水果Kiwi 和 apple !
今天的便当大概是童的最爱,就吃完100% ;) 



星期五    1/4/2016- 马铃薯泥金蛋卷饼

我大推这个食谱,味道好好吃!
材料包括马铃薯泥,小黄瓜,苹果泥,火腿,洋葱,面粉,鸡蛋和牛奶

仔细的食谱看这里



一切准备好之后就可以开始煎蛋饼了,记得开小火
( 我的第二片就是因为忘了看火候而烧焦去了)


煎好之后就把马铃薯泥给涂上,然后卷起来切开一小段就行了!



卖相和味道都好好吃!






每一天准备不一样的便当,挑战成功!
下一次继续努力~!


10 comments:

慧慧 said...

真心觉得,你很棒,我应该不会做到这样美,有做已经很了不起了,哈哈!

咖啡杯(Joan) said...

huihui

你不是在忙着招待客人嘛,怎么第一时间就看到你的留言啊?
你也可以的,如果你是我,看到童童的晚餐不怎么吃
你就会觉得早餐要做好一点
起码早餐午餐吃好一些,晚餐颓废没关系
Lol

lovelybao123 said...

好棒的妈妈!爱心便当真不简单!

Vincent Cho said...

看到你的厚蛋烧,很吸引!我也很想弄一个来自己吃!>_<

Vachel said...

太棒了啊,我每一道都想吃怎么办?!

Winnie Leong PohLeng said...

童童有媽如此,好幸福啊!每天都不一樣,童童的小同學應該很羨慕吧(>^ω^<)感覺那厚蛋燒好好吃哦:)

Winnie Leong PohLeng said...

童童有媽如此,好幸福啊!每天都不一樣,童童的小同學應該很羨慕吧(>^ω^<)感覺那厚蛋燒好好吃哦:)

Eugein said...

你是个勤劳的妈妈,不过我明白你的用心良苦,就是希望孩子吃得营养一些。水饺皮pizza很有创意,卷吐司连我看了也想吃啦!杆面皮的点心很费劲,给你掌声!我给丫丫准备的便当盒通常都是简单的吐司,或者是早上带她去pasar自己选,我是能睡多一分钟是一分钟的懒妈妈!XDD

~珊姑娘~ said...

好勤力!!!给你多多掌声!为了让孩子吃多一些健康营养的食物真的牺牲了一些睡眠时间了!#我绝对很难每天如此xD
既然晚餐不能好好吃至少早餐让他吸收多多营养这个也好。我孩子晚餐在家吃到很营养,也很感谢他的幼儿园有准备早点下午茶虽然只是面包蛋糕xD所以我可以省略准备便当 #我肯定没有那毅力+勤力我认哈哈哈哈哈!

咖啡杯(Joan) said...

lovelybao123
谢谢啊,还没有当妈的时候也不知道自己有那样的毅力!


Vincent Cho
那个好吃耶
我大推,而且健康无敌!

Vachel
快点自己下手做
我最快可以20分钟完成一个便当,面包最简单
要搓面粉的会比较耗时间


Winnie Leong PohLeng
其实是我看到其他小朋友有好丰富的便当让自己觉得好羡慕
哈哈哈哈哈!
因为童学校的便当都要自备
所以其他的妈妈们真的好勤劳啊,每一天的早餐都好精彩


Eugein
要搓面粉的食谱真的很耗时
如果赶时间的话我是不推荐,土司便当可以在短短的20分钟里面完成
而且又合童童胃口
这个小家伙的胃我还在慢慢摸索中
偶尔好希望她可以像其他小朋友那样的吃货
那我少很多烦恼...XD
可是她妈咪我也不算是个吃货
所以算了...xD


~珊姑娘~
谢谢你的掌声
你真了解我,童因为连续几天的晚餐都不好好吃
(不过这几天她的晚餐又变乖了..xD ) 所以希望早餐吃的好
很多学校都是准备好茶点的,可是童的学校早餐需要自备
本来我觉得带些饼干面包就行了嘛,反正12点就吃中饭啦
可是最近连续几天,这个家伙在家上演不吃饭的戏码
所以我才决定去研发丰富便当当早餐
不过我好开心,当童童吃完我准备的便当我会好满足啊!
不做也不知道原来为孩子准备便当是那么痛快,快乐,幸福的事情=)