骑在比利时

某位博客即将飞往欧洲，来到我家来寻找资料时才提醒我说

“ 怎么你的比利时游记都是在家” (点击这里）

我才光然大悟

真的哦，文章都是在沙发客主人家，没办法

比利时最漂亮就是主人家，最好吃也来自他的厨艺

最漂亮的也是来自他家的每一幕

我真的没有打算清文，因为回来都一年了啦，哈哈~！ 

比利时我去过两次，第二次主要是探望主人

两次都是去一样的地方

第一大城市- brussel, 还有 就是 bruges

可是这一次的文章不是要介绍城市，而是想分享我们在主人家附近骑脚踏车的经历=）

脚车在欧洲国家是很普遍的交通工具

主人曾经从比利时踏脚车到荷兰/巴黎/挪威去，踏了好几天才抵达也无所谓

一路上的风景宜人

我也愿意骑脚踏车去~！ 

也许你会觉得很奇怪，怎么去到这么远

竟然选择花上一天在骑脚踏车，

哈哈，一来我们在这个城市逗留四天，二来骑脚踏车没什么不好，

这一天在寒冷的天气下（大概4度）我们一共来回骑了30多公里，好爽~！

今天天气还是很冷，一开始真的不那么想往外跑

迎面出来的凉风，令人一直打冷战

是不是外国的月亮比较圆
在比利时骑脚踏车，风景宜人
就算是普通的一草一木都显得特别动人

还有 骑脚踏车对我来说是一种享受，努力用力的踩，是不是大腿可以瘦一点？

 从沙发主人家出发，一直穿过小巷，再出小镇直接再穿树林
各式各样的风景，空气清新

冬天的尾声，意味着春天即将来临
路旁偶尔还可以瞄到郁金香呢~！

郊外区，所以要看树林和一些野生动物也不难

看到这些动物莫名的兴奋起来，因为住在这里的牛羊，

就连植物都是幸福的，它们有清新的空气，干净无比的河流

马也来抢镜头~！ 

如果时间允许

在这里野餐也挺不错的~！

我们的大好主人

那天传了几张宝宝的照片给他，希望有那么的一天可以带着自己的孩子来到这个国度

一起骑脚踏车=）

好干净的河流，好惜情画意的画面

一段路之后，就是另外一个小镇了

 

好自由，好自在 

或许有一天，我会从吉隆坡踏脚车到泰国去？

突发奇想写了这一篇

写完了之后才发现我还是没有分享比利时的建筑美食

还是坏绕在主人家

（某博客应该又失望了，哈哈）

我好怀念欧洲的天气 ，偶尔也怀念那份自由自在

说走就走的勇气

现在当然不能，欧洲，等我回来吧~！

希望大马的烟雾问题尽快得到改善，

不然对大家的健康也不好

肥在比利时2.0

用“聚会”这个词最适当不过了，隔了一年半，我们再次回到比利时！

因为这一次再次回来比利时不再是以旅客的身份，而是我们特地回来探望我们之前的沙发客主人-Jeff，上一次提到丹麦有个妈妈，我想啊，我们在比利时也有个“爸爸”哟！

他啊，叫人又爱又恨。让我再次在部落里这里记录“肥在比利时”2.0（回顾：肥在比利时1.0）

一到家门口，就看到马来西亚国旗在飞扬！让我们又惊又喜！

依然和之前一样，在我们抵达之前就已经为我们想好这两天里的晚餐，当然第三晚的晚餐由我们来准备，他乖乖坐着就好=）

去探望jeff之前，我有一种好像要回老家的感觉，一踏进门口我就很随意的自己跑上房间，这种感觉很特别，很奇妙，谈话中也不需要什么顾忌，可以很直接的畅谈，很痛快！

客厅里的桌子上有好多比利时巧克力

久违了的小房间，还有床边的小礼物（比利时巧克力），那是一份惊喜＝）

记得上一次我们通邮说我非常想念那意大利面，也向他拿了recipe,可是很多调味料在马来西亚真的找不到，所以我也放弃了。结果这一次的晚餐那竟然是我超想念的意大利面！

前菜－鸡汤

５人份的意大利面，超级浓郁的cheese，我知道这是非常肥腻的食物，可是胃口就是因为这个而打开，减肥就暂时撇开吧，让我大口大口的把你吃掉

其实这个和carbonara的做法很接近，首先把面条煮熟，淋上white cream( 大马比较常见的cooking cream）加上cheese（煮成水分）然后像lagsane的做法。一层面条，一层虾（已煮熟），一层salmon (生三文鱼），然后再放面条（重负），虾和三文鱼。到最后放上一层厚厚的cheese ，最后拿去烤３０分钟。

所以吃的时候，里面的面条很香浓，有很浓郁的cheese味，而外表却有一层较脆皮的cheese，超好吃的意大利面！我拿了一小盘，jeff 竟然说“that is mouse portion ”

哈哈！

无论晚餐多么丰盛，我一定会留个胃给甜品，我是个甜品疯狂女生！所以当晚的意大利面再好吃我也不会把肚子逼爆，哈哈！当晚的甜品就是附有酒味的tiramisu蛋糕，真的满足我的胃＝）

比利时除了以巧克力闻名，另外还是啤酒的天堂，当晚晚餐后jeff毫不吝啬的拿出５种不同品牌的比利时啤酒让我们尝试，当中我只认识hoegarden >.<

这５种都是比利时很著名的啤酒，历史悠久，不同的啤酒配上不同的酒杯，虽然我不是酒精咔，可是这话题却深深吸引着那两个男人( alex & Vip)，jeff很详细的说着这些啤酒的一些历史点滴，大家听得很入味呢＝）

别小看这支铺满灰尘的酒瓶，它可是jeff自己酝酿的珍藏哦！

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至于第二天的晚餐，这真的把我们吓了一大跳！前菜，正餐，加甜品可以让我饱上至少两天（不吹牛哦）

前菜依然是个开胃汤-蘑菇汤

白板上写着的晚餐是cheese & ham chicken，我还以为是我们平时在大马吃的扒，可是jeff把晚餐设计得色香味俱全，营养也相当均衡。只是salad就包括红萝卜，生菜，番茄，黄瓜，corn，青豆，长豆，最后就是那份鸡扒，还有一直可以refill的炸薯条！

我光是吃完蔬菜就已经饱死了，最会VIP帮我啃掉半片鸡肉

当然一份西洋餐一定能够包括甜品

waffle是比利时的闻名食物，所以当晚的甜品就是一人一份waffle ice cream，虽然真的很饱可是waffle香脆可口，冰淇淋让人胃口大开，还是给吃完啦！掌声鼓励！

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谢谢jeff的厚待，我们爱你！

我在比利时有个“家”

在家靠父母

出外靠朋友

出国旅行就要靠当地人的协助，那样才可以真正明白当地的文化，

这也是我选择当沙发客的主要原因=）

当沙发客的第3站，从荷兰出发到比利时，距离大概3个小时

到达火比利时车站时，就看到jeff满脸笑容的迎接我们，

一点都不陌生

一踏进屋子，jeff就说：

" this chocolate is a welcome gift for you , and the maps are for your city tour tmr"

我知道，比利时以巧克力闻名

但是万万没想到，一踏进门口就可以品尝到啦=）

他家有2间客房，

这很明显就是特别设计给我们这些的沙发客阿！

毛巾，棉被，什么都不缺

我们也是他第445个住进他家的沙发客啦！才交谈不久，他就呈上一张大地图

很认真地说："okay, tomorrow we going to brugges, i will bring you and show you the city"

他不只是我们的沙发主人，

还是我们的导游和厨师

除了睡觉的那8个小时，他都是陪着我们

一起吃早餐，一起出外观光，一起吃晚餐，一起聊天看电影

这个地方是我们唯一一个不需要地图指点的地方

很轻松呢！！

此外，

他也曾被记者采访

真的很难抵挡巧克力的诱惑阿...... jeff烘焙的面包

都是我们2天里的早餐=）

第二天一早，

在他的带领下我们同游了比利时的另外一个小镇

brugges

我们一边走，他一边向我们分享着这里的一景一物

走了一天，就如上了一天的课

对这里的历史更加了解

对这里的美食更加难以抵抗

对这里的一景一物，都觉得很棒

这天的天气很反常

大概28度，太阳的猛烈直接把我晒昏了

在离开之前，

我们在jeff的纪念册上写了一些留言，这本纪念册对jeff来说真的意义重大

里头包含了445位沙发客的留言

照片，联络地址，和回忆的字迹

我能感受到，他真的很真诚的对待每一位沙发客

这个地方，

让我印象非常深刻

我想，遇到他...我真的很幸运，很意外

因为他的热情对待，我更爱比利时了＝）

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（回顾：http://joantang1225.blogspot.com/2011/09/blog-post_06.html）

“肥”在比利时

当沙发客的第3站，我们来到了比利时

一个以巧克力闻名的国家，

从荷兰出发的路途中，手机忽然响起信息声

“hey joan, your dinner is waiting you here in belgium=) " from jeff

出乎意料的惊喜，

原来，沙发主人-jeff（couchsurfing)已经准备晚餐等待我们的来临！

原来，他们真的很好客，很热情，

让我们的旅程充满惊喜=）

这一站也是我们最“肥”的一站...xD

jeff为我们准备得意大利面，配上鸡肉汤

看起来很不简单，一层面条，贴上一层的虾肉，再淋上一层的酱汁，最后盖上一层的芝士

然后拿去烘炉烘个10分钟，

就完成香喷喷的芝士意大利面啦！！

在我们很专注的享受这美味的晚餐时，

竟然在门上发现2个小白板。。。。

哇噻，这是jeff要为我们准备的餐单

从没想过，当背包客/沙发客竟然可以吃的如此丰富阿

而且还很道地！

jeff本身是一名老师，54岁，单身

他非常享受和游客相处，向游客接受他的最爱国家-比利时

和他相处了短短3天，

才发现他不只是一位很好的沙发主人，还是很好的导游阿！

jeff陪我们走了2天，陪我们在家看了一套电影( brugges)

他说：其实我们是他第445个沙发客，而这套电影是他看的第65次

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其实我们也一样，每天都重复着一样的生活

反反复复，

我容易感到厌倦，不耐烦

所以我佩服他=）

第2天一早，我们说好9点一起出发到城市逛逛

结果他比我们早起

早餐都为我们准备好=）感动....xD

jeff自己烘焙的面包（homemade)，

配上小葡萄，咖啡,bacon,和蛋，

好西式的早餐，我爱！！

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在比利时，

说到美食，每个人都知道这里以巧克力闻名，

此外，当然还有waffle, 啤酒，mussels & chips.

这一天的晚餐，

我们很有口福，可以亲眼看着jeff如何下厨烹饪这道mussels，

看起来不难，

但是所有的调味料只能放的刚刚好，不然就会掩盖掉mussels原有的鲜味

没错，这一窝就是一个人的分量（1kg)

哇塞，

我们３人一人一窝，加上chips

还有啤酒，吃完后还是甜品chocolate雪糕

我说啊，

来比利时，只要住进jeff的家，您就可以品尝到当地最最最道地的食物

而是这位jeff可不是盖的

所有的一切都让我们回味无穷

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to jeff,

you are a great host and

belgium become so unique and beautiful because of you ^^

we are really thanks whatever you prepare for us,

and its our pleasure to stay with you

we will come again,

see ya =)