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8 Apr 2016

《童》便当日记 #2

经过了上个星期的便当小计划后,我决定以后继续为孩子做便当;)
透过这个简单的便当计划,
我希望童童接触更多元化的食物,能接受的食物会越来越多
然后顺便让妈咪更了解孩子喜欢什么样的食物,和讨厌什么食材..;P

加上我发现,原来为孩子做便当是件好愉快的事情
尤其是当她把所有的食物都吃光光的时候,妈咪好满足啊!
(当然不是每一次;P ) 


这个星期选择的食材都是简单容易,而且不需要特地这么早起来准备;)
大概15-20分钟就可以搞定


4/4/2016 - pancake

pancake 对很多妈咪来说都不是一项很难的料理
可是偏偏我就是败在pancake手上..;P 
以前做过好几次,可是都很难吃耶!
就在上个星期看到一个厨师朋友在面子书上分享了light and puffy pancake食谱
我就敢敢试试看原味的pancake ;) 

selft raising flour : 200g
baking powder : 12g
salt : 6g
sugar : 30g
egg x2 ( or 108g)
butter melted ( 60g)
milk 240g

做法可以点击这里







好丑陋的外形
口味真的有Light and puffy 口感,只是我个人也不喜欢吃pancake ;P




fruit of the day : kiwi and blueberry , 还有玉米

结果当天放学回家,我发现pancake 还是完美无瑕,哈哈哈!
是我做不出好吃的味道,还是童童根本不喜欢pancake..LOL


5/4/2016 - tuna鸡蛋卷

土司在我家是不可缺少的食物,而这一道食谱只需要非常简单的食材
短短的10分钟就可以完成咯!如果你不喜欢tuna, 可以换成肉丝 
一定也很滋味;)

食材:面包,鸡蛋,葱,tuna/ 肉丝




把鸡蛋面包两面煎至金黄色,然后抹上tuna/肉丝,再把它卷起来就行啦!


我切的好小块,童可以当成一口包,哈哈!



家里的chia seed快过期了,所以顺手洒在水果上!

水果:苹果和草莓,另外加上蒸青豆




6/4/2016 -  hashbrown 



我好喜欢老麦的早餐hashbrown, 所以这一天跟着食谱试一试
可是网上的食谱有好多好多种
这一次我不分享这hashbrown的做法,因为没有想象中的老麦味道..T.T





怕童不喜欢,所以我另外加了一片面包和半个全熟蛋
水果:火龙果和蓝莓


7/4/2016 -  pizza 面包


我喜欢pizza 料理,因为可以放好多的蔬菜;P
在面包上涂上意大利面的番茄酱,然后把小番茄,蟹柳,和tuna铺上
最后撒上cheese就可以放进烤箱咯!





另外看见冰箱有剩下一些蘑菇,就加多一道 : 蘑菇炒蛋

这一天的便当,除了番石榴,其他的都吃光光
*第一次给童童尝试番石榴,结果都没有吃..T.T

8/4/2016 -  马铃薯煎饼


这一道好吃,我喜欢;)
简单的食谱看这里



我有稍微改一改食谱,我把马铃薯刨丝然后直接加入cheese ( bega block cheese 刨丝)
一些面粉,鸡蛋,少许的盐
混合在一起后才拿去煎

出来的成品很满意,而且好吃!
大推=)











完成第二个星期的便当计划咯!
祝大家周末愉快.:P



3 comments:

Vincent Cho said...

每次都会准备水果类,我喜欢!:D

chδδ ng said...

你真的好用心!赞

Nathelie said...

恭喜你,你升职变师奶了!! (开玩笑的啦) 只是我还真的不懂日后我要从哪里开始学习做饭呢!呼~