《童》便当日记 #2

经过了上个星期的便当小计划后，我决定以后继续为孩子做便当；）

透过这个简单的便当计划，

我希望童童接触更多元化的食物，能接受的食物会越来越多

然后顺便让妈咪更了解孩子喜欢什么样的食物，和讨厌什么食材..;P

加上我发现，原来为孩子做便当是件好愉快的事情

尤其是当她把所有的食物都吃光光的时候，妈咪好满足啊！

（当然不是每一次;P ) 

这个星期选择的食材都是简单容易，而且不需要特地这么早起来准备；）

大概15-20分钟就可以搞定

4/4/2016 - pancake

pancake 对很多妈咪来说都不是一项很难的料理

可是偏偏我就是败在pancake手上..;P 

以前做过好几次，可是都很难吃耶！

就在上个星期看到一个厨师朋友在面子书上分享了light and puffy pancake食谱

我就敢敢试试看原味的pancake ;) 

selft raising flour : 200g

baking powder : 12g

salt : 6g

sugar : 30g

egg x2 ( or 108g)

butter melted ( 60g)

milk 240g

做法可以点击这里

好丑陋的外形

口味真的有Light and puffy 口感，只是我个人也不喜欢吃pancake ;P

fruit of the day : kiwi and blueberry ， 还有玉米

结果当天放学回家，我发现pancake 还是完美无瑕，哈哈哈！

是我做不出好吃的味道，还是童童根本不喜欢pancake..LOL

5/4/2016 - tuna鸡蛋卷

土司在我家是不可缺少的食物，而这一道食谱只需要非常简单的食材

短短的10分钟就可以完成咯！如果你不喜欢tuna, 可以换成肉丝 

一定也很滋味；）

食材：面包，鸡蛋，葱，tuna/ 肉丝

把鸡蛋面包两面煎至金黄色，然后抹上tuna/肉丝，再把它卷起来就行啦！

我切的好小块，童可以当成一口包，哈哈！

家里的chia seed快过期了，所以顺手洒在水果上!

水果：苹果和草莓，另外加上蒸青豆

6/4/2016 -  hashbrown 



我好喜欢老麦的早餐hashbrown, 所以这一天跟着食谱试一试
可是网上的食谱有好多好多种
这一次我不分享这hashbrown的做法，因为没有想象中的老麦味道..T.T

怕童不喜欢，所以我另外加了一片面包和半个全熟蛋

水果：火龙果和蓝莓

7/4/2016 -  pizza 面包

我喜欢pizza 料理，因为可以放好多的蔬菜;P

在面包上涂上意大利面的番茄酱，然后把小番茄，蟹柳，和tuna铺上

最后撒上cheese就可以放进烤箱咯！

另外看见冰箱有剩下一些蘑菇，就加多一道 ： 蘑菇炒蛋

这一天的便当，除了番石榴，其他的都吃光光

*第一次给童童尝试番石榴，结果都没有吃..T.T

8/4/2016 -  马铃薯煎饼

这一道好吃，我喜欢；）

简单的食谱看这里

我有稍微改一改食谱，我把马铃薯刨丝然后直接加入cheese ( bega block cheese 刨丝）

一些面粉，鸡蛋，少许的盐

混合在一起后才拿去煎

出来的成品很满意，而且好吃！

大推=）

完成第二个星期的便当计划咯！

祝大家周末愉快.:P