当个沙发主人- 挪威的游客来我们家做客！

继上一次有了第一次当沙发主人的经验之后，这一次我们更加得心应手啦！

达拉，这是我们第二次当沙发主人了！

来我家的贵宾就是来自挪威的helge大哥，和她的妻子min（上海人）还有一个混血儿儿子啦！

（咳，你是不是忽然间想起那上百块马币的超级昂贵的挪威鸡肉？）哈哈！

这也就是我们之前在挪威oslo住他们家的沙发主人啦！

欢迎来到马来西亚:D

对，挪威的价格在世界上是数一数二的，

看回去我上一次的记录，才开始惊叹我当时的挪威行是怎么生存下来的啊？

还学人家去追北极光啊~！那时候的我们带着有限的银粮就这样敢敢上路去

好佩服当时候的勇气！

无论如何，挪威的确是一个很棒的国家，我喜欢那里的文化，风格，建筑，自然风光等！

有机会的话我一定会再回去

再寻我的极光梦=）

回想起上一次的沙发主人的经验，

真的是一个很棒的经验，如果你从来没有好好的去欣赏我们国家的一点一滴

不妨当当沙发主人呗，你会发现其实我国真的好妙（撇开政治问题,和治安问题啦）

这又变成我们一家人的出游借口啦！

咱们化身为一个小导游（是一个不合格的小导游，噗！因为连地图都不熟悉）

在短短的5天4夜要怎么玩转吉隆坡呢？

而且他们两真的好steady!! ( 我发现其实西方人都好steady,出国旅行都不需要筹备什么，说出发就出发）

经过了解之后才知道原来他们其实最想尝试就是本地的local fruits, 和一些道地人常去的地方

而不是旅客常去的地方，去本地人去的地方才可以更加亲近本地人的文化

（这也是我去旅游喜欢发掘当地人的一面）

至于行程也不需要特别安排

睡醒了才慢慢出发，一点都不敢;D 

叫他们如何从机场乘搭taxi 来我们家，结果我们家很难找？

司机给我们call 来好几次来问路...;D

不过最后还是顺利抵达！

他们家的儿子和童童相差2岁多吧，童童看到有小朋友抵达，一副好开兴的样子

在这5天里，这两个小孩多数的时间都会呆在这个play area里，

幸好当初坚持 打造小孩的欢乐天地

两方的父母才可以安安乐乐的在客厅里闲聊=）

是不是男孩和女孩真的 有分别？这个小男孩让我们大开眼界，他真的好活跃！！好动！！

在客厅可以跑来跑去的，精力好充沛！

至于美食方面

我们介绍了好多的道地美食

哎，就这样不小心胖了自己...;D

包括印度(还是马来？）风味的roti canai, cheese naan, roti planta, teh tarik, 华人的辣椒板面，ambra饮料，水饺，肉骨茶，Lobak 小吃，popiah小吃，炸鸡，鱿鱼rojak, 炒果条，还有还有，星期二sri petaling的夜市，吃了好多的小吃包括ampung balik, asam laksa等！

还有榴莲啊，椰水啊,cendol等（数不完啊~~~~~~~ ！）

由于helge也是素食者，当天还买了好多的本地水果如火龙果，芒果等！

我以前有提过说挪威真的很难吃到榴莲，贵是一点，重点是他们那里的商店卖的榴莲都是frozen的，所以不新鲜

这一次带他们来到这里，任他们选，任吃，

吃的多么尽兴啊，对他们来说，这里的榴莲好吃又便宜！

而我和童都不吃榴莲，所以在一旁“观看”和喝椰水
*更新：8/8/2015 童竟然和童爸趁我不在家的时候吃了两粒榴莲肉，胃口转的好快！


（榴莲档口在ss2 )

肉骨茶是min点名说要吃的
大马都是以肉骨茶闻名啊，可是吧生离我们太远了
所以R同事介绍ss2的这一家，还不错吃

*我也是不吃肉骨茶，他们说好吃啦！

在等待上菜的时候，一人一个busy bag =)

至于行程方面，就加减看吧，照片不齐全..;P

还有还有，另外还去了china town, lake garden, twin tower等！

其实我们只陪他们走了一天

另外的两天因为得上班的关系，所以只有晚上才一起吃晚餐

嗯，希望你们下次再来=)
哦不，我比较希望下一次是我去挪威找你们
可以在挪威再见你们，再寻我的极光梦..;D

我也来当沙发主人了耶！

如果你很早就开始有留意我的部落，应该对沙发游客不陌生

我之前去的欧洲35计划和蜜月50计划都是以背包方式去游玩，当然少不了当沙发客咯~

（了解沙发客点击这里）

透过沙发客的网站，我认识了欧洲各地的当地人，更加深入的了解当地风情，甚至和当地的沙发主人最后都变成很好的朋友，所以我从来都没有后悔当个沙发客，

而这一次是我第一次当沙发主人，准备要招待我两个(之前招待过我们的）来自荷兰的朋友！好期待啊~

（回顾我在他们家的旅游点滴可以点击这里）

sipke是我两度在荷兰度假时认识的沙发主人，在他们出发的前两个月，sipke就透过面子书和我们联络说他们会计划一趟亚洲游，长达6个星期，而马来西亚就是他们的第一站=）

至于第二站，他们完全没有plan .. 这就是西方人和大马人最大的不同，西方人去旅行都是跟mood 的，通常都是抵达之后才来筹备

所以我们很佩服他们的那一份" steady"精神

第一次当沙发主人，心情好紧张

花了好几天的时间去想马来西亚有什么特别的景点，有什么非吃不可的美食？

（真是皇帝不急太监急，啊哈哈）

最后我两也特地请假，当一当小导游啦！

第一站，我们去了锦轩点心店

（我知道这是港式点心，和大马美食没有直接关系，不过好吃就好！）

虽然说欧洲也有很多这样类似的点心店，可是当地应该没有流沙包吧~

这里有我很爱的流沙包，蛋挞等各类的点心小吃

sipke还大赞这里的流沙包，香浓的咸蛋蛋黄，一不小心一口咬下去就会烫到嘴巴啊！

第二站，我们去了黑风洞 （我第一次去...lol )

黑风洞有好多猴子，好多鸽子

以前有好多婚纱店喜欢来这里摄景，我一眼看到那个没有止境的楼梯，有小晕了一下..

sipke 和女友 lotte

lotte本身是素食着，可是对我们为他们介绍的美食完全没有任何的挑剔

能吃的她吃，而不能吃的她也很愿意看着sipke吃，然后再听他分享

好好相处呢~

椰子水，好解渴！

午餐是我们最爱的名厨辣椒版面

晚上我们还带他们到夜市吃了一些道地的小吃（没有拍照啊~ ）

基本上，我们平时觉得好吃的在短短的三天两都为他们介绍了

点心，辣椒板面，火龙果，芒果，coconut, 夜市小吃，roti canai, nasilemak, teh tarik, 榴莲，臭豆腐，炸年糕，炸香蕉，夜市小吃等！

sipke本身是一名业余歌手，在家还一直对童童唱..oh my donald had a form.. XD

这一次的经验让我发现：

有时候静下来的时候，我其实可以慢慢的欣赏身边的一切，

我会有一种身在福中不知福的感觉，其实身在马来西亚很棒

景点多元化，美食更加多不胜数，没有风灾，一年四季都是旅游的好日子

撇开政治的问题，一些治安的问题

如果我也是西方人，我一定也会爱上马来西亚这个地方

这一次带着sipke and lotte一起游走一天

看着他们脸上一直展露的笑容，对美食一直赞不绝口

让我们觉得其实当大马人真好啊~

从天然景色到美食数不尽，那个时候我们真的以马来西亚感到骄傲

关于“沙发客”

近期内收到很多朋友和博客们的询问

关于“沙发客”这回事，该怎么参与？

什么是沙发客？

““沙发客”顾名思义就是“睡别人的沙发”。这是表面的意思，其实不一定是睡沙发，如果主人有空余的房间或床铺，“沙发客”将会睡得很舒适。如果遇到一位更加好客的主人，甚至会带你游览风景名胜，遍尝当地美食。当然，在享受这些的同时，你也要把你家的“沙发”贡献出来作为交换。”

1.如何register?

首先，去到www.couchsurfing.com登记，把自己的所有资料写下，越仔细当然越好，这样方便你以后要couch/host其他人，他们也有足够的资料可以了解你，另外记得放上自己的近照，旅行照会更佳

2.要如何send couch request??

这个是我最常收到的问题，首先我们要很清楚的知道这个网站并非是用来换取免费住宿，我们住进当地人的家，主要目的就是要exchange culture.

意思是，两个来自不同地方的人，透过那短短几天的相聚可以互相透过交流来了解到当地人的文化，当地人的生活，他们国家的生活习惯等，所以request中千万不要提到“免费住宿”

如果你希望自己的approve rate高一些，

首先记得把自己的profile填完整一些，然后在couch request上注明这几点

- 来自哪里，为什么要couchsurfing 

(当然不要提到想换取免费住宿，这样直接被他们拒绝掉）

- 记得读完对方的profile, 从中知道他们的乐趣是什么，再找共同话题

人与人就是这样，当有一些common topic的时候，他们自然对你多一份好感！

- couch request千万不要copy and paste，这样对方会觉得你没有诚意

3.当沙发客会危险吗？

当你在选择沙发客主人的时候，你可以从他们的profile中知道他们是个怎样的人，再看看他们的host/couch experiance, 当然越多经验的人会让人越有信心（不是说没有经验的人是危险的，毕竟每个人都当过新人）

你也可以看看别人给他们的留言，才决定要不要send request

referances有positive, travelling, nagative , neutral, 如果发现对方有negative留言，不妨读一读别人为什么会留下这样负面的留言，再决定要不要send request.

另外，你也许可以尽量找“女生”，“夫妻或情侣”，家庭，或较老的长辈，如果你是一个女生的话，更加要要特别小心，尤其是profile不完整或着没有照片提供的沙发客主人

4.我们需不需要送礼物？

这个完全是看个人心意，我想你也许也会不好意思白吃白住吧!可以给你一些意见

我看过一些马来西亚的沙发客送给当地人的一些小礼物包括：batik衣服，batik小钱包，马来西亚小国旗，马来西亚旅游书，或是食料eg : sambal chili, kaya, rendang paste, curry paste等！

这些都是我们大马的文化＝）

而我俩的方法就是煮一餐大马食物，eg : 海南鸡饭，nasi lemak，三餐一汤，这样可以让他们尝试到我们大马的美食，也可以和他们一起用餐，再好好交流和拍照

5.另外要注意的：

住进别人的家，一定要互相尊重！除了配合他们的饮

食，还有要尊重他们的生活习惯。一些沙发客主人会把家里钥匙交给你，让你进出自如，当然你也要有基本礼貌，不要把别人地方弄肮脏。如果他们没把钥匙给你，那你就得配合他们的工作时间，早上一起出门，晚上等他们回家后你才回家！

请不要当夜猫子，如果你喜欢夜生活，那沙发客真的不适合你＝）

不是每个地方，你会有自己的单人房，也不是每个地方，你会有高床暖枕，我睡过单人房，也睡过客厅沙发( sleeping bag),还有 air matress，全部都很舒服＝）

6.很多人会问：怎么你们的胆子那么大？

当然，我还是觉得个人安全最重要，对于完全没有参加过沙发客的人来说，真的很难理解这世界上怎么会有这么好的事情，但是有了第一次的沙发客经验之后，我觉得你也可以体会到这完全不同的世界。

我觉得我们很幸运，接触了超过20个沙发主人，我们都遇到很好的人

还有几次让我们好想哭的经验：

比利时的jeff

Jeff, 是我第一个再次回去探望的沙发客主人，2011年第一次见面就留下非常深刻的印象， 2013再次回去探望他，简直就变成很好的老朋友，这就是couchsurfing

的魅力所在＝）

丹麦妈妈

让我离开时不竟想掉眼泪的丹麦妈妈，把我们照顾得无微不至

挪威极光主人

如果不是因为在挪威遇到这么好的主人，就算当晚生病了还是坚持载着我们４人去追逐极光

我们也许都没有机会看到这么惊叹的极光

7.　如果沙发客主人“放飞机”怎么办？

天底下没有解决不了的问题，找不到主人的话大不了就住酒店（目前我们没有试过被放飞机），不过出发前记得和主人说好时间地点回合，还有联络方式。

不要担心这么多，“问题天天都多”

好好放心的去旅行吧！！

let's couchsurfing !!

因为沙发客，我知道这世界上没有最遥远的距离，只要想去的，就一定可以实现

因为沙发客，我知道原来这个世界有这么多好人！

因为沙发客，我发现旅行可以这样玩，玩得那么生活化

因为沙发客，我知道世界很完美，很多人为旅行而活着

因为沙发客，我知道原来尊重和信任不是上课时学回来的

最后，我们住了这么多人的家后，现在我们家也有间客房，我俩开始 尝试当个不称职的沙发客主人，

Give And Take <3 p="">

肥在比利时2.0

用“聚会”这个词最适当不过了，隔了一年半，我们再次回到比利时！

因为这一次再次回来比利时不再是以旅客的身份，而是我们特地回来探望我们之前的沙发客主人-Jeff，上一次提到丹麦有个妈妈，我想啊，我们在比利时也有个“爸爸”哟！

他啊，叫人又爱又恨。让我再次在部落里这里记录“肥在比利时”2.0（回顾：肥在比利时1.0）

一到家门口，就看到马来西亚国旗在飞扬！让我们又惊又喜！

依然和之前一样，在我们抵达之前就已经为我们想好这两天里的晚餐，当然第三晚的晚餐由我们来准备，他乖乖坐着就好=）

去探望jeff之前，我有一种好像要回老家的感觉，一踏进门口我就很随意的自己跑上房间，这种感觉很特别，很奇妙，谈话中也不需要什么顾忌，可以很直接的畅谈，很痛快！

客厅里的桌子上有好多比利时巧克力

久违了的小房间，还有床边的小礼物（比利时巧克力），那是一份惊喜＝）

记得上一次我们通邮说我非常想念那意大利面，也向他拿了recipe,可是很多调味料在马来西亚真的找不到，所以我也放弃了。结果这一次的晚餐那竟然是我超想念的意大利面！

前菜－鸡汤

５人份的意大利面，超级浓郁的cheese，我知道这是非常肥腻的食物，可是胃口就是因为这个而打开，减肥就暂时撇开吧，让我大口大口的把你吃掉

其实这个和carbonara的做法很接近，首先把面条煮熟，淋上white cream( 大马比较常见的cooking cream）加上cheese（煮成水分）然后像lagsane的做法。一层面条，一层虾（已煮熟），一层salmon (生三文鱼），然后再放面条（重负），虾和三文鱼。到最后放上一层厚厚的cheese ，最后拿去烤３０分钟。

所以吃的时候，里面的面条很香浓，有很浓郁的cheese味，而外表却有一层较脆皮的cheese，超好吃的意大利面！我拿了一小盘，jeff 竟然说“that is mouse portion ”

哈哈！

无论晚餐多么丰盛，我一定会留个胃给甜品，我是个甜品疯狂女生！所以当晚的意大利面再好吃我也不会把肚子逼爆，哈哈！当晚的甜品就是附有酒味的tiramisu蛋糕，真的满足我的胃＝）

比利时除了以巧克力闻名，另外还是啤酒的天堂，当晚晚餐后jeff毫不吝啬的拿出５种不同品牌的比利时啤酒让我们尝试，当中我只认识hoegarden >.<

这５种都是比利时很著名的啤酒，历史悠久，不同的啤酒配上不同的酒杯，虽然我不是酒精咔，可是这话题却深深吸引着那两个男人( alex & Vip)，jeff很详细的说着这些啤酒的一些历史点滴，大家听得很入味呢＝）

别小看这支铺满灰尘的酒瓶，它可是jeff自己酝酿的珍藏哦！

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至于第二天的晚餐，这真的把我们吓了一大跳！前菜，正餐，加甜品可以让我饱上至少两天（不吹牛哦）

前菜依然是个开胃汤-蘑菇汤

白板上写着的晚餐是cheese & ham chicken，我还以为是我们平时在大马吃的扒，可是jeff把晚餐设计得色香味俱全，营养也相当均衡。只是salad就包括红萝卜，生菜，番茄，黄瓜，corn，青豆，长豆，最后就是那份鸡扒，还有一直可以refill的炸薯条！

我光是吃完蔬菜就已经饱死了，最会VIP帮我啃掉半片鸡肉

当然一份西洋餐一定能够包括甜品

waffle是比利时的闻名食物，所以当晚的甜品就是一人一份waffle ice cream，虽然真的很饱可是waffle香脆可口，冰淇淋让人胃口大开，还是给吃完啦！掌声鼓励！

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谢谢jeff的厚待，我们爱你！

我在瑞典stockholm有个“家”

四海为家，来到瑞典住进去的不是瑞典人，而是来自印度可是却在瑞典工作的印度人- avin，和我们的年龄很相近，所以和投契=）
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见到面的第一句话，竟然是：welcome to little india home！挺有意思的嘛！哈哈！果然他家真的是布置到很有印度风味，厨房的印度配料更是多到！！！

见面礼－印度风味的零食


主人收留过百多个沙发客，这些都是来自不同国家的小礼物，只是巧克力就够吸引了！
我完全没有想过在西方国家瑞典竟然可以品尝到来自印度的料理，今天他为我们下厨，煮了一道非常道地的印度饭，这是我们之前完全没有尝试过的印度饭，煮法看起来很简单，把菜和饭煮成合一然后拿去褒，可是间中他放了数样印度调味料，分量要拿捏得刚好，挺复杂的

tataaa..传统的印度饭
他说，印度食物最主要的特色就是香料，除了咖哩、干辣椒、胡椒外，還有80多種香料可供調味，由于他就是无辣不欢，而偏偏瑞典的食物都不辣，所以一天三餐他都自己亲自下厨

还有自己的辣椒酱，这个超辣！

我们只占了一点，嘴巴就红肿了＝。＝　
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由于主人的profile已经注明说他很喜欢吃鸡肉，所以第一天的晚餐我们上演了一餐海南鸡饭，成功收买他的胃！

平时我们下厨的时候，多数的主人家都是在外等候，可是这一次的他竟然很有兴趣想学华人菜哦，瞧他看得多认真＝）

海南鸡饭


tataaaa… VIP的拿手好料！

虽然主人不是传统当地人，可是居住在stockholm长达3年之久，这三天两夜的相处我们不但更了解瑞典这城市，而且对印度也略懂一二，挺有意思的！在吃饭的同时，他找了好几个超级好笑的印度MV给我们欣赏，让我们捧腹大笑！
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你也许也知道，印度人的MV很喜欢站在火车上或树后唱歌跳舞，果然红透半边天的印度MV也是如此，也许这真是他们的卖点之一吧XD