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22 Sep 2013

名厨辣椒板面

在吉隆坡一带,如果说起辣椒板面
也许很多人只知道jojo的辣椒板面,可是让我第一次接触辣椒板面的
应该是在2008年时,通过同班同学介绍
位于chow kit的建记和名厨辣椒板面,那个时候jojo都还没有出道哦!



名厨和建记都是两对面,听说建记是第一间首创的辣椒板面
可是个人两间都尝试过,
虽然大致上没有什么不同,可是建记的店铺比较传统
而且超多人,超好生意的
可是VIP偏偏觉得说名厨比较好吃,所以在这一天我们再次来到名厨辣椒板面


简单的menu



辣椒板面著名的除了那QQ的面条,就非这个辣椒莫属了
它的辣味和jojo的不大一样
jojo有很香浓的虾米味,可是这没有
但是吃进一口,那辣味围绕在你的石头
迟迟不散,真的让人又爱又恨


厨房的手脚很快,没有等多久就上菜了
价钱还是公道,rm6
分量刚刚好,炸得香口的江鱼仔,一触即发的半生熟蛋
香脆的炸洋葱,还有咸香的猪肉碎,吃的方法很简单
把鸡蛋弄破,让蛋黄渗入板面里,然后和面,配料搅和一番,在撒上适量的辣椒




一口接一口,保证让你听不了口,爱吃辣的你一定爱不释手
不能吃辣的话记得不过不要太重手,
我第一次的吃的经验,就是太看小那辣椒
结果拼命灌水,好狼狈呢!



还有小吃,炸水饺=)

我很喜欢这一家,还有建记的板面
只可惜离我家有点距离,不然我一定天天光顾!
(不过,他们已经有很多分行了,要找也不难)
我承认,我们都是板面迷..LOL 


名厨辣椒板面
Restaurant Super Kitchen Chilli Pan Mee
41, Jalan SS2/10
Taman Bahagia, 
47000 Petaling Jaya.

10 comments:

Kiko Chan said...

那样的板面很好吃叻呵呵我也爱

Shyan Lim said...

我也常去这家,真的超爱这刺激板面!
欢迎点阅我的《PJ美食:名厨辣椒板面 @Taman Bahagia》:http://frogwhisper.blogspot.com/2013/05/pjss2tmn-bahagia.html :D

Vincent Cho said...

Jojo跟建记比的话,肯定是输整条街…可是他们或许就胜在多选择吧?

sai ling said...

我也是板面迷!!我喜欢Kinkin的,jojo的不喜欢因为太多味精吃到喉咙很不舒服。哈哈。

小黄瓜 said...

啊!这家 kepong 有间分行!
我还蛮常去吃的,好吃!
好大一碗,我喜欢面条的韧度、鸡蛋、和他们家的干辣椒!XD

Mavis Ng said...

这两家都吃过,他们好像越开越多间哦!虽然到最后我还是喜欢建记,但他们的服务态度真的需要加强一下。话说他们主打辣椒板面~那天我们只是稍微拿多点辣椒而已,那个老板就骂我们了~后来我们再也没有去帮衬了。

Jojo板面还不错咧~有试过他们的炸肉吗?

其实我觉得辣椒板面都是非常多味精的,不信你可以看下他们的辣椒罐,旁边全部都粘满味精粉,尤其是建记的~还是不要吃那么多比较好。

~珊姑娘~ said...

我爱吃辣!!这个辣椒板面我有兴趣!!!谢谢介绍^^
*我连Jojo板面都没吃过>_<

我是橙子,Halo! said...

怎么有垃圾桶在店门外.. 哈哈
不过我还是很想吃,尤其是这种很辣的板面! :D

applefish said...

我最爱吃板面了,这家板面看来不错,可惜我很少去PJ

Suet Ling said...

这类辣椒板面,我都没有吃过。。每次听到人家说辣椒板面,我只有猛吞口水的份。。我要去KL找吃!!