《澳洲房车》在托基吃了有灵魂的炸鱼薯条Fisho's

这个炸鱼配搭薯条对鬼佬国家而言，不单单只是炸鱼薯条，而是在饮食文化中最具代表性的一道文化美食。我常在大马吃西式的时候都会点这道，可是好吃的fish and chips真的少之又少

多数的炸鱼都是夹着厚厚的面糊，然后通常鱼柳和薯条都是用冷冻的食材，所以都不新鲜；（ 之后听朋友说澳洲有好几家炸鱼薯条很著名，所以我一定不会放过啦！

在大洋路的旅程中，我把闻名的fish and chips列入必吃名单中，在5天的行程我们试了两间。

由于我们驾着大型的房车，在餐馆附近也很难找到停车位，所以我们通常都是打包回车上吃！房车有餐桌，厨房，方便极了；）

这一家是在网上做功课找回来的，Fisho's Torquay ( 就在torquay海岸对面的商店）这家是澳洲菜，主打的就是fish and chips, 还有一些专门的鱼类主菜和其他的配菜！

 这黑板上的menu就是主打料理，有几种不同的做法，有炸得，烤的，都非常新鲜！

我站在柜台前面要点餐的时候，工作人员就问我fish and chips是要什么鱼？
惨了，我都不懂该怎么点... 还有分好几种鱼的阿？
之后我直接说你给我你的best seller就好..xD
最后他给我准备一份gummy shark ( 这个shark跟那么你以为的shark是不一样蛤！华语名字是星鲨）我想说我其实只是知道什么是dory fish XD

如果时间允许，我也希望在外面这样晒太阳，吃午餐；D 坐在窗前看着远处的白云大海，一定吃得爽歪歪

店员说这里的鱼都是每天新鲜烹饪的，每天的渔船从海里打上来的鱼，店主就会去挑选新鲜的，之后再回去餐馆的黑板写上当天的主打，之后才启动厨房，开始做来卖。

搭啦~

这家餐厅可以那么著名是有原因的！他们家采用新鲜的鱼，吃进去的第一口不会是很厚重的面糊，而是鱼肉的新嫩和外面的脆香（肯定不是冷冻鱼就对了），配上hand cut薯条（薯条也很酥脆）真的好好吃！这一份fish and chips还有配上一盒tartar酱，没有想到看起来这么简单的fish and chips还能这么好吃！

价钱：21AUD

在大洋路的第二天吃到这么美味的午餐，开心极了哈阿哈！