在打标题时，我有点心虚
烹饪和烘培，我都是零知识，所以唯有专找那种令失败的食谱
才可以骗骗吃~xD
（每一次人家的零失败，到了我的手上就会变成半时败/全失败）
都怪自己身体没有留着烹饪的细胞！
再说，家里的烘炉在去年生产前就告吹（计划要做个build in的..xD )
（所以很久都没有生烘焙的文章）
这一次经过朋友的鼓励，我再次尝试做这个最近红到爆的免烤cheese蛋糕
真的超简单，真的零失败~！
材料：
cream cheese 250g (刚好一条，jusco有卖，rm7.99)
condense milk，炼奶 200g ( 我没有用，怕太甜，所以用50g的yogurt来代替）
我是边搅边试味道，反正可以直接吃嘛~
还有记得准备coco粉
最后我有加了30g acing sugar (甜度自己拿捏=））
把材料搅在一起，打到软软滑滑为止
最后准备做饼干的部分，泡一杯3和1咖啡
把苏打饼快速的泡一泡在咖啡里。取出滴干
铺排在容器的低层（也许你可以放一张锡纸在低，好在蛋糕凝固后，方便拿出来）
就这样，一层饼干，一层cheese，一层饼干，一层cheese
一层饼干，一层cheese，一层饼干，一层cheese
最后放进冰箱（大概半天就会凝固）
要吃的时候撒上可可粉即可=）
请原谅我那没有艺术细胞的躯壳
可可粉也可以撒的那么烂，导致外表不堪设想
真的很好吃！！！
和外面咖啡店的没什么差别，哇哈哈哈~！
这个星期我要再试试做oreo口味滴=）
20 comments:
头香！^_^
喔，这个就是让VIP 在面子书上称赞的蛋糕，嘻嘻嘻
看起来很好吃。
我也很久没有烘培了
Moon.W
在我这里拿到头香不难啊;P
哈哈，他那天fahiao，发了那样的status引起轰动~！
我也是很久没有烘焙了，烘炉告吹了
安息了=（
没有撒得很烂啦，这种叫自然，一看就知道很好吃咯!!! =]
看起来真的很不错！好好吃的样子～
我也试过这种免烘烤的Cheese Cake， 真的很好吃， 不过你撒上了可可粉， 味道应该更好！
where can buy the coco powder??
下次不用买蛋挞给我了，送我这个就好！哈哈！！
I gonna try it toooooo ^^
havnt do any cheese cake by myself.
很有专业水准！
这个，那天我也尝试了，算是成功，只是我的厚度很厚咯，哈哈XD
我的材料和你不太同，但也是一层一层上的，最后放近冰箱冷却12个小时！
其实我的厨艺和烹饪也是很差的，幸好每次都有老公陪我一起玩乐。呵呵~~
我喜欢这种快速简单的做法，苏打饼浸咖啡好像有点难度。我会试看看。
这种简单食谱我最爱了！免烘cheese cake之前做了几次但是没有做过这样几层饼干的，有趣！看起来好吃，有空做做看！
苏打饼是什么牌子？
我要吃！我要吃！我要吃！我要吃！>_<
我是用普通的梳打饼，cream creaker
应该是bing bang牌子
可可粉很多地方都有卖啊，jusco tesco都不难找到哦~！
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