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20 Apr 2013

捷克:trdlo面包

春天来了,终于可以撇开冬天的面具,心情也不需要蒙上一层阴冷。从奥地利来到捷克,路边的风景和新鲜的环境总是充满喜悦,起码看到绿油油的草地,和猛烈的太阳
捷克给我的第一个深刻印象,就是trdlo面包=)
来到捷克,我竟然爱上这个外表看起来没什么特别,可是吃起来却尽味十足的街头面包!trdlo在捷克是相当普遍的小吃,我都是称它为"cinnamon面包”,Trdlo-- 四个辅音字母连在一起,我真的不会念!
不过,游客多的地方都可以看到这面包香,很容易找!
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面粉、水、酵母、黄油、糖、肉桂粉和在一起揉成软硬适中的面团,把滚轴架在烤炉上慢慢烘烤,这就是最传统的方法,我常在转角街头闻见飘香,就会寻香而去,不需要懂得说德语或法语,向老板指“1”就行了
然后给钱,价钱2.5欧,大概RM10
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内部的面包组织绵软而不失弹性,浓浓的肉桂香味道,我很喜欢,而且他们现做现卖,好新鲜好吃
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我在捷克总共吃过三次,一次在布拉格,另外两次就在捷克的小镇czesky krumlov,我还是觉得这一家最好吃(位于czesky krumlov),第一天来到这里就吃了两次,我下午试了,晚上再买!一个真的不够喉阿!
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就是这一家最好吃!
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傍晚的时候我又吵着要买,造成一天吃两次的纪录
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我不懂得如何形容它有多好吃,可是就是好吃到连VIP叫我拍照我也不愿意把面包放下,哈哈!端在掌上还有些烫手,所以一定要趁热吃,那肉桂的味道浓香扑鼻,还未动口就已经让人垂涎三尺,食指大动。
不过记得,要买到肉桂香味浓郁的才算好吃,而不是糖味哦(我在布拉格吃的那个就是太甜了)
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给你double yes !
.
.
.

快乐很简单
简单很快乐
只是简单的一个街边面包,我爱上了,就可以直接把它当午餐=)在离开捷克之前,还把身上所剩的捷克钱用来买这个面包吃,他说我疯了
我说,现在不吃真的不知道几时会再回来吃啊!

13 comments:

Anonymous said...

看你形容我都覺得很好吃了!
而且看起來麵白是松松的,可是你拔開卻是紮實的!
好奇特!
請寄一小塊給我謝謝!

Ember

海绵蛙 said...

cinnamon,让我想起前些日子吃过的Auntie Anne‘s……:D

KikoChan said...

哇老。。看你形容到那样拍照都不愿意放下就真的是超级无敌好吃。。哈哈哈对对。。不知道几时才有机会吃到啊。。

Akira 思胜 said...

这是那边的经典美食呐!难怪你会吃到这么爽!呵呵!

打包回来嘛! XD

sock peng said...

最近在槟城开了一家东欧小吃店
让我认识了你爱吃的trdlo

不过这里称它为 Kurtos
我很喜欢吃 ~~

Anonymous said...

面包是我的最爱了。
好想吃哦~

Vindy

小影 said...

看你用说的就知道它有多好吃!!! =]

Carrine said...

外表看起来好像Auntie Anne's 的pretzel
看你写得那么好吃....我可以感觉到它有多么好吃了XD

Vincent Cho said...

看起来真的是超赞的!不懂这里有得吃吗?

Tracy Por said...

就算只是吃块面包,也会很快乐^^

十六 said...

這麵包現在在台灣開始流行了呢~

Eunice Lee said...

真的很好吃,我也是连买了两个来吃。看到你的照片让我回想起去捷克的点点滴滴。

乍看之下还以为是同一间买的咧。让我还找回照片看看。你应该没去捷克的人骨教堂对吗?


p.s 附上一张我买的店面的照片,好怀念啊。。。

http://album.blog.yam.com/show.php?a=eunice1785&f=5088063&i=5015799&p=64

Rs To Gold said...

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