我在瑞典stockholm有个“家”

四海为家，来到瑞典住进去的不是瑞典人，而是来自印度可是却在瑞典工作的印度人- avin，和我们的年龄很相近，所以和投契=）
.
.

见到面的第一句话，竟然是：welcome to little india home！挺有意思的嘛！哈哈！果然他家真的是布置到很有印度风味，厨房的印度配料更是多到！！！

见面礼－印度风味的零食


主人收留过百多个沙发客，这些都是来自不同国家的小礼物，只是巧克力就够吸引了！
我完全没有想过在西方国家瑞典竟然可以品尝到来自印度的料理，今天他为我们下厨，煮了一道非常道地的印度饭，这是我们之前完全没有尝试过的印度饭，煮法看起来很简单，把菜和饭煮成合一然后拿去褒，可是间中他放了数样印度调味料，分量要拿捏得刚好，挺复杂的

tataaa..传统的印度饭
他说，印度食物最主要的特色就是香料，除了咖哩、干辣椒、胡椒外，還有80多種香料可供調味，由于他就是无辣不欢，而偏偏瑞典的食物都不辣，所以一天三餐他都自己亲自下厨

还有自己的辣椒酱，这个超辣！

我们只占了一点，嘴巴就红肿了＝。＝　
.
.
由于主人的profile已经注明说他很喜欢吃鸡肉，所以第一天的晚餐我们上演了一餐海南鸡饭，成功收买他的胃！

平时我们下厨的时候，多数的主人家都是在外等候，可是这一次的他竟然很有兴趣想学华人菜哦，瞧他看得多认真＝）

海南鸡饭


tataaaa… VIP的拿手好料！

虽然主人不是传统当地人，可是居住在stockholm长达3年之久，这三天两夜的相处我们不但更了解瑞典这城市，而且对印度也略懂一二，挺有意思的！在吃饭的同时，他找了好几个超级好笑的印度MV给我们欣赏，让我们捧腹大笑！
.
.

你也许也知道，印度人的MV很喜欢站在火车上或树后唱歌跳舞，果然红透半边天的印度MV也是如此，也许这真是他们的卖点之一吧XD

我在芬兰北极圈rovaniemi有个” 家”

从挪威来到芬兰的第一站，我们就往北极圈去！“北极圈”这个名字给我的第一个感觉就是
除了“冷”还是“冷”
.
.

位于芬兰北部住着一个真正的圣诞老人，不知道是真是假，我们还是决定去探索，顺便碰碰运气，看看还会看到极光吗！ＸＤ可是，坏事情就在这里开始发生，一段旅程总有起有落，航空竟然在这个站遗失了ＶＩＰ的行李！！刚开始时会很生气，因为是航空的服务问题导致行李遗失，造成我们有很多的不便，可是我总不能让这小事情影响我的旅游心情啊，所以马上在街上买了衣服，牙刷，其他的都和旅伴借，因为我深信行李很快就会找回来拉！
最大的不便，就是相机的充电器在遗失的行李上！＝（
.
.

（照片都是来自iphone4s)

在挪威，我们去了全球最北部的burger king ，来到rovaniemi，一定要来光顾全球最北部的麦当劳

芬兰消费还算可以接受，甜甜圈和apple pie只须１欧，更可爱的是你在这里光顾，店员还会送上麦当劳明信片，很可爱！
“ greeting from the northenmost folden arches in the world ”

有点小乱，因为这是挺小间的studio room, 她肯收留我们4人真的太热心了=）

最感动的是她竟然把自己的双人床让给我们，然后自己跑去睡沙发，搞得我有点不好意思哦！

平时我们两人去当沙发客，每一次到晚餐时间就很头疼不知道该煮些什么晚餐让他们尝试，可是这一趟我们4人一起，那就很多ideas啦！而且在厨房方面大家一起分工合作，不用一个小时，晚餐就准备好了


酱油鸡，abc 汤和青菜

其实这一次的主人我们没有太多的时间和她交流，因为她的工作性质很不稳定，早上不知道几点去上班，晚上不知道几点放工！离开的时候，我们差一点不知道该如何去机场=。= （因为她也没有交代清楚）
.
.

不过话说回来，她其实很热心，如果有沙发客( last minute couch )流浪在外，她会主动联络他们然后欢迎他们到她家！是个很热诚的沙发客主人。
此外，她非常爱搞笑，可是有时候很难明白那笑点，有时候也不知道她是讲笑还是认真的，让人摸不住她在想什么=。=
.
.

比如说：
CK问：你家有没有插头？（要充电）
主人说：哦，我们芬兰人的家都没有插头的（超级认真的表情）
然后自己无端端大笑起来=。=
我问：那圣诞老人村的圣诞老人是真的吗？
主人说：那真的两年前被革职了，现在这个是假的（超级认真地表情）
由于她很爱开玩笑，所以我听了就算，反正圣诞老人在我心中永远都是真的＝）
.
.
其实当沙发客也不一定会一直遇到超好的主人，有些朋友的经验也会遇到一些奇怪，莫名其妙，或话不投契的主人，不过我个人本身的经验还好，如果你是第一次当沙发客，还是要小心为妙，住进去之前一定要看好对方的profile，这样才会住的安心，玩得愉快，如果发现不妥，记得逃跑阿!

我在丹麦有个“家”+ “妈妈”

从瑞典南下北欧的最后一个国家-丹麦
这一次来到丹麦，我们遇到了好浓郁的人间温情！每一次当沙发客去到不同的主人家都会有不同的旅游体验，透过网站而认识到来自各地的朋友已经变成我们旅游的乐趣！
当沙发客永远都有惊喜。就像是这4天3夜的丹麦游，出发之前没有好好规划行程，没有做好功课，也不知道丹麦著名些什么，直到遇到了主人家Ols, 什么问题都解决了！
.
.


这一次的主人家Ols不但给了我们家的温暖，而且还把我们照顾得无微不至！离开的时候我们同声的说了一句：
“ you just like our denmark mama "，就这样也红了眼眶
.
.
抵达的第一天已经是晚上9点多了，看见她的第一眼就被她的和蔼给感染了
“welcome to denmark”，她说的第一句话

oslen是一位非常有知识的人，关于地利，历史，天气，烹饪，政治等，都了如指掌！

她在地图上画了好多个小圈圈，除了说明了一些丹麦必去的景点，还非常仔细地交待路线该怎么走，车票该怎么买才比较省，丹麦有什么好吃的等等！连续不断的见解了3个小时！！
当地人最熟悉自己的本土，不找他们当导游还可以找谁比他们更了解阿！

她超喜欢摄影，喜欢捕抓动物自然的面，可以为了拍动物的正面而站在原地等了半个小时，就是要那动物面向相机，然后再把照片冲洗出来。
（分享照片中）
.
.


第二天一早的早餐，其实我们本身有带面包，可是oslen说：“my dear, your breads are not fresh anymore”
接着就从厨房拿出丹麦面包，另外还有她自己homemade的berry jam,苏格兰的butter biscuit, 全部都超好吃的！吃完早餐后我们就出发到市区，她很体贴的叮咛我们说：如果迟回的话没关系，记得sms我
这不是妈妈的温馨叮咛吗？

我更本没有机会见识到她如何下厨，因为回到家后，晚餐都已经准备好！这是丹麦人常吃的牛肉和马铃薯。对我们来说，这是很特别的配搭，很好吃！

还有丹麦啤酒，之后就畅谈到深夜.
.
.
.

再多几天就是easter holiday(复活节）第一次参与他们的布置，原来复活节是最古老最有意义的基督教节日之一。它庆祝的是基督的复活，象征重生和希望（复活节可能在３月２２日至４月２５日之间的任何一天。）

典型的复活节礼物跟春天和再生有关系：鸡蛋、小鸡、小兔子、鲜花，看着鸡蛋着色打扮一番，真的很可爱！这些蛋有的煮得很老，有的只是空空的蛋壳，在街上也有很多档口售卖着五颜六色的蛋壳！
把小兔子的帖子贴在窗口上

小鸡little chicken

eggs tree

就连tissue也是小鸡图案，很迎节哦！
.
.
.

第二天的晚餐，我们提早了庆祝复活节。一样的，晚餐都是由Ols一手包办，一样的，我没有机会亲眼看见她下厨，因为从城市回来之后，晚餐也几乎准备好！这一天很热闹，因为她还请来她的好姐妹和女儿过来一起用餐呢！

merin和她的女儿Jocelyn，两母女都是很开朗的丹麦人，他们总是笑容挂满脸，好亲切！

一瓶来自布拉格的红酒，一碟已经烤了接近３个小时的烧猪肉，马铃薯，red cabbage, 还有特制的酱，淋上那猪肉简直就是绝配！

一个晚餐，畅谈了接近３个小时，好美好的晚餐，好特别的复活节！
.
.
最后一天要离开之前，我们坚持要和ols一起午餐之后才离开，可是她深怕我们不够时间好好的游丹麦，希望我们早点出门，可是我们真的不好意思又住又吃又拿（她送了我们２个手制的easter eggs)，所以还是煮了一道简单的菜肴让她尝试＝）

sweet and sour chicken &vegetables
这两道菜之前煮过了，所以不太难，可是难度是。。。

这一天在市区拾到宝，一整只鸡的价钱还比买鸡腿便宜很多，而且很新鲜！（要价才马币１２）不买对不起自己，哈哈！买了之后把鸡煮成两大盘，厉害吧！
注：只有３个人吃！
当然吃不完，把剩下的留给她做晚餐＝）
.
.
.

她怕我们路上肚子饿，还特地做了苹果蛋糕给我们带走，这蛋糕好不好吃已经不是重点，那份体贴的照顾早已掩盖过一切一切，不过老实说，这蛋糕真的很好吃，苹果好甜，蛋糕很松！

、
要离开的时候，心里真的有不舍！

.
.

我喜欢丹麦，很喜欢。我们称ols为我们的丹麦妈妈，是因为她一直不断的重复叮咛我们要小心，要注意什么，记得要怎样，会怕我们迷路而画给我们好仔细的地图，怕我们遇到天气不好，怕我们肚子饿，怕我们被骗，ＶＩＰ的手指因之前的天气爆冷而导致脱皮流血，她不断地吩咐他察那指定的lotion,我的脚非常干躁她也拿出不同的lotion让我抚，晚上会怕我们不够被盖，每天一早都会问我们昨晚睡得好不好，叮咛我们记得抵达下一站的时候向她报平安等！
做了沙发客那么久，这个丹麦主人真的让我们留下非常深刻的印象＝）
.
.
虽然离开丹麦了，可是我们依然保持联络中，ols.我们会想念你<3