自制蘑菇汤和奶酪意大利面

星期天我很愿意花较长的时间在厨房打转，也应该说我会特地留下星期日的时间在家里的厨房打转，做一些平时都无法准备的菜肴。

如果星期六往外跑了一整天，那星期天就选择懒洋洋的窝在家吧..xD

最近真的很喜欢下厨!! 就算经过书局也会特地去目色下厨书刊

尤其是面包食谱，甜品类，西式餐点等特别吸引我的目光，而且也不知道为什么最近下厨细胞那么活跃，连续做了几个面包来送人..哈哈！

好吧，这个星期天我在研究什么？

达拉~~~

奶油意大利面和自制蘑菇汤

最近迷上意大利面，越煮越自豪..=.=

我的食谱很简单，可是不是每一步骤都拍照去

首先把意大利面煮熟（煮的同时加入一点点的盐），
然后捞起来备用（加入一点点的橄榄油，面条就不会贴在一起）

然后把洋葱炒香，加入bacon炒一炒，捞起来备用

准备一个大碗，打进一个蛋黄，加入适量的奶油，奶酪，

最后也把刚刚超过的洋葱bacon加进去

然后把热热的面条倒进去捞一捞（如果面条不热了就拿去汤一汤）

最后想香喷喷的奶酪意大利出炉啦~

这蘑菇汤简直就是和外面的一样（不害羞的说）

食谱（两个人的分量）

- 4粒白蘑菇，3粒褐色蘑菇（切片），洋葱半粒，马铃薯半粒，面粉适量，水，奶酪，盐

做法就是把洋葱炒香，加入蘑菇，马铃薯炒两下，放面粉水，焖一闷

大概10分钟过后加入适量的盐，奶酪，胡椒粉

煮到差不多的时候就捞起来

备冷之后就放进搅拌器去blend

最后加入一点点的百里香（不加也行）

搞定！

好美味的西式晚餐开动啦~~~~~