爱上面包机

和面包机结缘应该是童童开始副食的时候吧，那个时候超想拥有自己的一台面包机，

然后每一天都可以烘培着新鲜面包当早餐

（我俩是面包桶，每天早上都是面包早餐，风雨不改，

就算在国外旅行的早餐也是一样）

当童童开始副食的时候也可以尝尝自制的营养面包，避免外面购买的防腐剂

（我是这样想啦，可是人家不support)

他觉得，要吃就买嘛，不要那么麻烦

不然就说：你不知道Oven也可以烘面包？

well,我当然知道oven可以烘面包，

曾经在1年多前在搞不懂各式各样的面粉的情况下敢敢去烤面包

（回顾这里）结果赔上很多面粉..@@

所以我要找方便的，最好一个按钮就完成的那种...XD

我的《想》和《行动》基本上距离不远，决定要败下面包机后就一直像bearlim拿资料，

过后再和shin一起商讨（她最近也要研究下厨了..xD ),

结果最后因为没货就一直拖拖拖，最后结论是shin比我早买3个星期！！

（我买了过后的几天连eunice也败下，现在剩下珊珊..xDD )

终于我要欢迎我家的新玩偶啦，达拉~~~

非常火红到不行的tesco breadmaker,长期严重缺货

我真的是很幸运，之前特地去找却一直找不到（我逛了3-4间tesco了），最后被我无意间经过，看见工作人员正在打开一个超大的箱子，里面竟然是我梦寐以求的面包机！！

我当时开心到~就差没有喊出来而已

（如果你有兴趣，可以留名字在那里，有货的话工作人员会call你）

Ok，我家厨房不大，有了这个新偶我的蒸炉就委屈一点放地上去了，哈哈

表面上有12个按钮，是不是光是看就觉得很简单，

真的以为一个按钮之后就一个面包弹出来！！

不过，真的是按钮就搞定，不过要按两个钮（minimun)

随机附送面包说明书和面包食谱.

一买回家我没有马上开工，反而是花了三个小时爬贴（面子书上有面包机的discussion group）看了很多食谱，了解了很多面粉类，发酵知识等，好有趣！

第二天就到bakary ingrediants店去扫货，我没有中toki的毒，可是干嘛我中的是面粉毒？

（听起来怪怪的）

一看到面粉，身体的细胞就舞起来了，这里拿一包那里拿一包，结账时rm 70 +

LOL..

(包括那个digital scale )

好，开工

第一个处女面包我做了北海道面包

食谱是这样写，可是我想和日本应该没关系

食谱：

高筋面粉：270g

低筋面粉：30g

酵母：5g

奶粉：15g

牛奶：125g

糖：40g

蛋 ： 1粒

盐：4g

whipping cream :75g (我用cream cheese )

全程大概3个小时，先把液体的放在地层（蛋，whipping cream）接着就是面粉和其他材料（除了酵母），最后才在中间挖个小洞，把酵母放进去，再把洞用面粉盖起来

(tesco面包机程序：按8号，20分钟后再按5好，选Light 和 1,5LBS 一捷到底 )

三个小时后

又软又好吃的面包出炉

（我没有面包到，所有切到有点凹凸不平）

第二天的早餐

另外切了一半送给同事去~

第一次的体验还不错，面包出乎意料的好吃

结果就这样中毒了，当晚就马上做了另外一个送给家人，这一次我用了一样的食谱，只是加了葡萄干（葡萄干是在按钮5号之后的第一个Biibii声加入）

三个小时后

切了两片给自己，其他的送给家人去

就这样，我爱上面包机

一台马币199，比起其他著名的牌子便宜一大半

超划算的~