《童》便当日记 # 4

好啦，便当日记~

想当初就有那么的一股劲去记录

现在懒神上身！

所以我决定把它变成两个星期一次，不然就“月刊”，还是两个月一次？

看版主的心情与时间，啊哈哈！

和童爸说我想挑战自己的耐力与坚持，就像我哺乳那样

坚持了24个月..;D 

那现在我要挑战我的便当日记

看看我可以在便当日记走多久？

我要每一天做出不同的早餐（周末除外）

让孩子每一天都有不一样的营养，然后可以接受更多更多的食材

做便当不难，难得是我暂时不想重复，也尽量不用processed foods

（列如ham, 香肠，bacon等）

所以有难度..;(

因为平时周日我们都看很开，在外用餐也任由童童去吃自己喜欢的

所以在平时的周日就吃的健康一些；D

是不是很像我们女生减肥一样？

工作日吃的简单一些，周末就放肆一些？

（不过我的周末周日都一样，吃多了就运动多一些补回去，现在每个星期3-4天的运动，上瘾去了..xDD ) 

有时候真的很懊恼，想做的，食材又不足

不想做的...

可能整个冰箱都是... 

所以我现在会看看冰箱有些什么食材，然后再google找食谱，这样简单很多！

比如说，这个星期用面包机做了白土司

我又不想做果酱三文治，那我就去google 打了 “ 面包早餐料理”， 

几百万个网页就出现啦！

鸡蛋三文治

自从入学后，童童就对鸡蛋非常喜爱

我把两粒鸡蛋煮熟，然后切碎加入自己喜欢的调味料就行了

（我放一些cheese和胡椒粉）

至于面包呢，我搽了牛油再拿去烤/煎就行了。

童是水果控，每一天吃上3-4 种水果

今天的便当吃光光，包括最爱 的peach 和葡萄

鸡蛋卷+ 果酱吐司

我喜欢用鸡蛋做早餐，除了童一定买单之外

我也不需要那么早起床

把鸡蛋打散煎一煎，然后卷起来就行啦

也许你会觉得那面包弄得这么漂亮，那剩下的丢掉不是很浪费吗？

我从来不浪费食物的， 每一天早上吃不完或剩下的都自然变成我的早餐啦！

吃的唔好晒！

蒸鸡蛋糕

食谱可以参考这里

我本来以为童童不喜欢这个，因为成品有点干

结果她竟然把便当吃光光，开心死她娘了

不枉我这么早起来搅面团，哈哈哈！

烤香蕉蛋糕

为了要消掉家里剩下的香蕉，我这一天一早起来烤香蕉蛋糕

童爸在梦中都闻到我烤炉的香蕉味..xDD\

食谱点击这里

新鲜出炉的香蕉蛋糕当然很滋味咯，童去学校前就吃掉一个了..

加上这个食谱很棒，成品不会干，吃下来的口感很赞哦！

黑芝麻pancake

童是个不喜欢吃pancake的家伙，以前我以为我不会煎也就算了

可是现在我真的是跟着食谱做的哦，而且味道不输给外面的餐厅耶！

可是她还是不赏面=（

这一次我再次碰一碰”运气“

特别做了黑芝麻蜜糖pancake ,味道是超好吃的

我做了4片给孩子，她放学回来还回三片给我=（

好啦，吃了一片是挺应酬的，总好过没吃...xD

谢谢bear的食谱

self raising flour : 3tbsp

milk : 2 tbsp

black sesame : 1 1/2 tbsp

butter ： 1 tsp

honey ： 1 tbsp

egg x 1

all mix together than fry ;D

更新版鸡蛋卷

我喜欢这一道食谱，因为可以把很多平时童童不吃的食材加进去

这一次我放了日本黄瓜，胡萝卜丝，青葱和cheese

就这样把蔬菜全部进肚子啦！

把所有你要放的食材加入蛋液然后拿去煎

好了之后把金蛋卷起来再切开就好！

法式煎面包

把鸡蛋打散，加入鲜奶和少许蜜糖/白糖

然后把面包沾上蛋液就可以拿出煎了，成品很好吃啊！

第一次给童童准备水翁，结果通通还会给我

哈哈哈！不吃水翁的家伙！

寿司

这是我第一次做寿司，开动之前问了好多寿司大人的意见

然后敢敢的去买了日本米和寿司醋回来就开动了

嗯，成品真的好吃，我会继续努力滴！

日本米

寿司醋

紫菜

日本黄瓜

鸡蛋

全部都可以在jusco 找到...;P

我把饭蒸好，加入一汤匙的寿司醋就是我们吃的寿司饭了

做法我不分享了，毕竟去google找一找就一大堆了 xD

烤蘑菇

如果你和童童一样是蘑菇控

你一定要试这个烤蘑菇，因为真的太。好。吃。了。

做法很简单

把蒜米碎加入蘑菇中间，盖上多多cheese

烤15-20分钟，180度就行啦！

如果不喜欢蒜米可以不放，可是我喜欢蒜米的香味，配上cheese真的天衣无缝啊~！