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12 Jun 2013

巴厘美食: babi Guling

4年来前来巴厘的时候就已经试过鼎鼎有名的bali guling, 
那时候的印象就停留在很难吃“猪肉饭”!
可是这一次真的对它改观了,这一趟巴厘游我们吃过两间各有特色的bali guling
其一就是以下这一家,另一家就是超有名的Ibu Oka.



在路旁就可以看到一只大猪招牌,只要看到有“猪”的招牌,那就是bali guling餐馆了!位于ubud这里到处都可以看到bali guling 餐馆,
问道司机:哪一家最好吃?
他常常都以很客气的方式回答说:全部都好吃
=.=



这就是巴厘岛的名菜




前菜,蔬菜汤
不知道当时候是太饿还是太口渴什么的,这一口汤真好喝(虽然有点像味精汤)
可是我还是不知不到得把它喝完,最后还要求老板娘多盛一碗!


这里只卖一种饭,那就是猪肉饭!饭和猪肉都是分开放,猪肉好几片,
还有一片脆脆的猪皮,
还有一些内障,和一串猪肉烧烤satay!我个人觉得当白饭配起那些独特炮制的菜酱料,
真的很好吃!



特别推荐这里的猪肉烧烤,真的很棒!原本一碟饭只有一串,最后我们另外叫多10串来吃,
真过瘾阿=)



独特的酱料,配上香喷喷的烧烤猪肉satay
真的和平时吃得不一样
因为这一次,我对bali guling 改观了,虽然还是很多人不能接受它的味道,可是如果你来到
巴厘,还是要尝尝当地的风格特色
别有一番风味呢!

17 comments:

小影 said...

没想到巴厘的食物也有别一番风味!!! =]

KikoChan said...

我想好想吃。。哈哈哈哈

咖啡杯(Joan) said...

小影
其实这里很多美食,可是一直都找不到适合自己的味口
很多食物偏肉类
吃多很腻!
不过来到这里一定要吃这个

kiko
你上一去没有吃吗?

Akira 思胜 said...

哈哈,我看到那烤猪肉的招牌,看到笑了!XD

小薰妈 said...
This comment has been removed by the author.
KikoChan said...

我没去过BALI叻。。XD

孤傲的王子 said...

Babi Guling 我觉得不是很好吃,还是烧肉比较好吃:-p

Anonymous said...

babi guling? bali guling?

Cheryn

慧慧 said...

Ibu Oka 我没去过,但是其他的小店味道也不错的。

Vincent Cho said...

上次我们到bali都没有尝试到这个咯!可惜啊…

伊芙Eve said...

我接受不到这道“美食”,是杂猪饭啊~~~

小薰妈 said...

题目应该是babi guling,对吧?^……~
还有warung nuri
的pork rib也是流口水啊!!!!!xD

咖啡杯(Joan) said...

Akira 思胜
哈哈,是不是很可爱叻!

KikoChan
哦!天啊,我搞乱了,不知道在说家部落看过你的留言说上一次去没有吃到,
也学我记错人了
真的不好意思叻

孤傲的王子
我也是很喜欢吃烧肉!
yeah..不过巴厘这里的猪肉料理很道地
可是口味就见仁见智了

慧慧
我们的司机也是解释说其实其他的小店也是大同小异,ibu oka也不见得是第一家babi guling而变得那么著名
吃过ibu oka后,我觉得其实没什么大差别
反而还比较贵啊

Vincent Cho
不知道大马的bumbung bali有没有这一道菜
不然可以去试试

伊芙Eve
我第一次吃得时候也是觉得很难吃
干嘛全部猪肉都怪怪的=。=

小薰妈
谢谢小薰妈 提点。我已经修改了
呵呵! 
我也有吃那个很有名pork ribs
很好吃,迟点再更新=) 

温迪 said...

我吃过,但是我.....我不能接受那个味道 *掩面逃*

Btw, 我很爱吃猪肉的.... 可能不习惯一面吃一面嗅到有猪臊味。*我去的那一间楼下有养猪@.@

再btw, 他们家的生意好的不得了!我们一行人大概中午1时许去吃, 什么都没剩!只有猪杂饭可以点来吃。OMG ~~

美云_小雨 said...

应该是 babi guling,你写成bali了,哈哈。
没吃过,如果去,会吃吧。

咖啡杯(Joan) said...

温迪
其实第一次吃真的很不习惯,我家两老也不太喜欢
你去哪一家呢?
是不是ibu oka?这一家的生意好的不得了
我不喜欢吃猪的内障
我只喜欢那烧烤的,还有deep fried的
呵呵

美云_小雨
我已经修改了,呵呵!
谢谢提醒

温迪 said...

Joan, 嗯,我去的是ibu oka. 可是应该不是总行,好像是分店因为要走一小段小路才可以到达。吼~ 我没得选啊~ 我其实也想试试看别的但全部都卖完了只剩猪杂饭.... ~T_T~