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17 Dec 2012

下厨记:BBQ考鸡

厨房不是我的天堂,烹饪更不是我的强项
搬来这新的环境,少了妈妈的味道,虽然不至于不习惯(妈妈家离我很近啦!) ,可是每一次的晚餐都要自己去准备就感到有一点伤脑筋。
“晚餐要吃什么”只是世界上最难的问题!
不过,我倒喜欢这里多了一份自由。偶尔中餐餐,偶尔西餐,偶尔快熟面,过得很自在
比起中餐,我倒偏爱西式晚餐。比如说:意大利面,PIZZA,steak之类的,所以这一天心血来操想准备烤鸡啦!复杂的东西我不会,所以以下的菜单最适合懒人=)
首先,经过cialy的介绍,到cosway买这一罐BBQ chicken的调味料
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价钱RM7.5
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除了BBQ,这里还有售卖不同口味的酱料,价钱合理
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过后把鸡清理干净,把鸡的每一个部分都撒一些BBQ调味料(粉)就行了。过后等3-4个小时让它入味就可以放进烤炉了(180度,20分钟)
“穿插:我俩第一次买整只鸡回家,可是花了好长的一段时间把它分尸=.=”

IMG_4497IMG_4499
做了一些salad, wedges,和意大利面来做配料
虽然卖相复杂了一些,可是那烤鸡真的好吃的不得了!下次有机会来我家做客的话,可以考虑做烤鸡来迎客,哈哈!

16 comments:

慧慧 said...

你很不错咧,我从来没有买过整只鸡回来,因为不会把它分尸…… (>_<)'''

sock peng said...

下次买鸡腿肉回来就好!
容易处理。
如果用不完的鸡肉,用保鲜纸包起来冷冻。

Vincent Cho said...

海南鸡饭!海南鸡饭!呵呵…

Grace'S Story said...

不错叻!多尝试就会越做越好,越做就越喜欢。 我总觉得厨房是家里最有魔法的地方,把鸡放进烤箱就会变出香喷喷的烤鸡。所以有空我也喜欢进厨房变变魔术嘻嘻。。。

咖啡杯(Joan) said...

慧慧
VIP师奶说,整只鸡比较便宜=(
所以害我切鸡切到半死。

sock peng
其实一路以来我们都是买局部鸡肉,不是鸡腿就是鸡翅膀,毕竟我们都不爱鸡胸肉
不归这一次VIP很师奶,说整只鸡比较便宜=(
所以现在还有一些肉还在冰箱里

vincent.
这个应该是下一round..xD

@LIc3 s-h-i-h^s-h-i-h said...

你很棒哦,还会替鸡肉分尸呢!!
我喜欢这样的料理哦,好想吃哦~~~

【EmbeR】 said...

其實我每一餐都很煩惱要吃什麼!哈哈
每天吃外面都膩了!

看你homemade的讓我想念家裡的住家飯阿!

KikoChan said...

呵呵呵呵。。享受烹饪就会享受厨房了。。LOL。。
好像很好吃。。下次我去你家我要吃PASTA。。超爱的。。

Akira 思胜 said...

老板娘,一盘加料的!呵呵! XD

carcarkeh said...

我要吃。。。 哈哈。。。。。。。

baBe liz~** said...

其实卖相也不赖吖,很有味道哦~
偶尔一两餐就ok,如果要每天烦今天的晚餐要煮什么,明天午餐要弄什么就~~~ @@

蜜蜂王子 said...

想起以前在NZ自己斩了一整只鸡的回忆~~
下次请我们吃!

AnG3L said...

我啊每个星期都在烦要吃什么。
但是就是不会下厨。


你很厉害叻~

美云 said...

其实,卖相不错嘛〜 多煮多尝试,会更加进步的,加油加油!=)

Vachel said...

Joan渐渐迈向师奶之路了,哈哈

HelenCC said...

I also just bought an Oven..
thanks for sharing.. i will try it ^^
pls share more if possible.. haha^^
u can try learn bake biscuit.. that day i jz learn, super easy & faster than roaster chicken.