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12 Jun 2013

巴厘美食: babi Guling

4年来前来巴厘的时候就已经试过鼎鼎有名的bali guling, 
那时候的印象就停留在很难吃“猪肉饭”!
可是这一次真的对它改观了,这一趟巴厘游我们吃过两间各有特色的bali guling
其一就是以下这一家,另一家就是超有名的Ibu Oka.



在路旁就可以看到一只大猪招牌,只要看到有“猪”的招牌,那就是bali guling餐馆了!位于ubud这里到处都可以看到bali guling 餐馆,
问道司机:哪一家最好吃?
他常常都以很客气的方式回答说:全部都好吃
=.=



这就是巴厘岛的名菜




前菜,蔬菜汤
不知道当时候是太饿还是太口渴什么的,这一口汤真好喝(虽然有点像味精汤)
可是我还是不知不到得把它喝完,最后还要求老板娘多盛一碗!


这里只卖一种饭,那就是猪肉饭!饭和猪肉都是分开放,猪肉好几片,
还有一片脆脆的猪皮,
还有一些内障,和一串猪肉烧烤satay!我个人觉得当白饭配起那些独特炮制的菜酱料,
真的很好吃!



特别推荐这里的猪肉烧烤,真的很棒!原本一碟饭只有一串,最后我们另外叫多10串来吃,
真过瘾阿=)



独特的酱料,配上香喷喷的烧烤猪肉satay
真的和平时吃得不一样
因为这一次,我对bali guling 改观了,虽然还是很多人不能接受它的味道,可是如果你来到
巴厘,还是要尝尝当地的风格特色
别有一番风味呢!

18 comments:

  1. 没想到巴厘的食物也有别一番风味!!! =]

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  2. 我想好想吃。。哈哈哈哈

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  3. 小影
    其实这里很多美食,可是一直都找不到适合自己的味口
    很多食物偏肉类
    吃多很腻!
    不过来到这里一定要吃这个

    kiko
    你上一去没有吃吗?

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  4. 哈哈,我看到那烤猪肉的招牌,看到笑了!XD

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  5. This comment has been removed by the author.

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    1. 题目应该是babi guling,对吧?^……~
      还有warung nuri
      的pork rib也是流口水啊!!!!!xD

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  6. 我没去过BALI叻。。XD

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  7. Babi Guling 我觉得不是很好吃,还是烧肉比较好吃:-p

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  8. babi guling? bali guling?

    Cheryn

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  9. Ibu Oka 我没去过,但是其他的小店味道也不错的。

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  10. 上次我们到bali都没有尝试到这个咯!可惜啊…

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  11. 我接受不到这道“美食”,是杂猪饭啊~~~

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  12. Akira 思胜
    哈哈,是不是很可爱叻!

    KikoChan
    哦!天啊,我搞乱了,不知道在说家部落看过你的留言说上一次去没有吃到,
    也学我记错人了
    真的不好意思叻

    孤傲的王子
    我也是很喜欢吃烧肉!
    yeah..不过巴厘这里的猪肉料理很道地
    可是口味就见仁见智了

    慧慧
    我们的司机也是解释说其实其他的小店也是大同小异,ibu oka也不见得是第一家babi guling而变得那么著名
    吃过ibu oka后,我觉得其实没什么大差别
    反而还比较贵啊

    Vincent Cho
    不知道大马的bumbung bali有没有这一道菜
    不然可以去试试

    伊芙Eve
    我第一次吃得时候也是觉得很难吃
    干嘛全部猪肉都怪怪的=。=

    小薰妈
    谢谢小薰妈 提点。我已经修改了
    呵呵! 
    我也有吃那个很有名pork ribs
    很好吃,迟点再更新=) 

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  13. 我吃过,但是我.....我不能接受那个味道 *掩面逃*

    Btw, 我很爱吃猪肉的.... 可能不习惯一面吃一面嗅到有猪臊味。*我去的那一间楼下有养猪@.@

    再btw, 他们家的生意好的不得了!我们一行人大概中午1时许去吃, 什么都没剩!只有猪杂饭可以点来吃。OMG ~~

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  14. 应该是 babi guling,你写成bali了,哈哈。
    没吃过,如果去,会吃吧。

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  15. 温迪
    其实第一次吃真的很不习惯,我家两老也不太喜欢
    你去哪一家呢?
    是不是ibu oka?这一家的生意好的不得了
    我不喜欢吃猪的内障
    我只喜欢那烧烤的,还有deep fried的
    呵呵

    美云_小雨
    我已经修改了,呵呵!
    谢谢提醒

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  16. Joan, 嗯,我去的是ibu oka. 可是应该不是总行,好像是分店因为要走一小段小路才可以到达。吼~ 我没得选啊~ 我其实也想试试看别的但全部都卖完了只剩猪杂饭.... ~T_T~

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